Receptie

Al onze verse hapjes worden metzorg bereid en geserveerd met saus of garnituur, prijs: €3/ hapje 

‍Kroketje van Oud-Brugge kaas
Brochettevan tomaat en mozzarella met huisgemaakte pesto
Kroketje van grijze garnalen
Meloen met Serranoham
Dim Sum met kip
Croque Italienne “Mozzarella – Parmaham – Pesto”
Quiche met ham en prei
Tomate crevette (+€1)
‍Saté van kippendijenfilet met Oosterse pindasaus (+€1)
‍Mini-wrap met gerookte zalm en roomkaas (+€1)
‍Mini-pizza(+€1)
‍Minicarpaccio van rund (+€1)
‍Gegratineerde mossel met Champagnesaus (+€1)
‍Minivitello tonato (+€1)
‍Oester N°5 (+€1)
‍Mini-cheeseburger met sla en saus (+€1,5)
‍Steak tartare bereid op de wijze van de chef (+€1,5) Bladerdeeghapje met zalm (+€1,5)
‍
‍Vegan:
‍Gyoza met groenten
Albondigas“vegan gehaktballetjes”
Zoeteaardappelfrietjes met sweet chili mayonaise 

‍Soep: €2,5
‍Tomatensoep
Tomatensoepmet balletjes
Bisque d’Homard met kreeftenvlees (suppl. €6)
Bisque van garnalen met handgepelde grijze garnalen en toast met rouille (suppl.€3,5) 
‍
‍Dessertjes:
‍Deze zijn met zorg huisbereid en worden geserveerd met begeleidende garnituur
Trio van soesjes “Profiterolle”: vanillepudding, slagroom en chocoladesaus €3
Mini-eclairgevuld met banketbakkersroom €2,5
Chocomousse van Callebaut €2,5
Crème brûlee met vanille €2,5
Pannacotta van koffie €2,5
Tartelette met seizoensgebonden vulling €3
Cheesecake met citrus-agrum €3
Tiramisu met koffielikeur €2,5
‍
Assortiment belegde mini-sandwiches (50 stuks) : 150€ 

‍Drankenformule: Het is mogelijk voor uw receptie een drankenformule te kiezen. Deze kost €8 per uur per persoon. Kinderen onder 12 jaar betalen de helft.
‍Volgende dranken kunnen worden gekozen:
Alle frisdranken en waters
Pils
Pils NA
Rode en witte huiswijn
Cava
Koffie en thee
De drankenformule gaat in op het afgesproken uur en geldt voor het hele gezelschap. Er wordt op voorhand afgesproken wanneer de formule stopt.